---
title: "Phổ Đình - Tuyệt vời bò nướng kiểu Nhật"
author: "Dép Lào"
pubDate: 2015-07-31
categories:
  - "an-uong"
  - "kham-pha-cuoi-tuan"
image: "/images/pho-dinh-10-bldl.jpg"
slug: "pho-dinh-tuyet-voi-bo-nuong-kieu-nhat"
---

Món nướng dần trở thành một món ăn quen thuộc và được ưa chuộng rộng rãi đặc biệt bởi các bạn trẻ. Cái thú khi ăn món nướng không chỉ dừng lại ở những xâu thịt nướng hấp dẫn đậm đà gia vị mà còn là cái hay khi tự mình lăn từng xiên thịt trên vỉ nướng bốc khói nghi ngút. Ngoài ra đây là còn là dịp tuyệt vời để gia đình, bạn bè tụ tập trò chuyện, thưởng thức món ăn ngon bởi lẽ "ăn đồ nướng, càng đông lại càng vui" !

Trong số những nhà hàng món nướng thịnh hành tại Sài Gòn thì **Phổ Đình** hay còn được gọi là Uraetei được xem là một trong những nhà hàng thịt nướng Nhật Bản lâu đời nhất, danh dự được rất nhiều khách hàng đánh giá cao về chất lượng món ăn cũng như phong cách phục vụ. Cuối tuần vừa rồi, vợ chồng mình nhất quyết chọn Phổ Đình chi nhánh tại AEON mall để thưởng thức món thịt nướng ngày mưa !

Quán được trang trí đậm chất Nhật Bản hiện đại, lịch sự với không gian riêng từng bàn được ngăn ra bởi một bức rèm mỏng. Mặc dù tối cuối tuần mưa dữ dội nhưng thời tiết không cản được hàng người đứng chờ đợi trước quán thưởng thức món nướng. Vợ chồng mình cũng phải đợi khoảng 30 phút mới có bàn.

![Pho Dinh -BL&DL01](/images/pho-dinh-bldl01.jpg)

Không khác các quán Nhật khác, Phổ Đình chào mừng thực khách bằng một dĩa rau trộn sốt mayonnaise miễn phí như món khai vị. Do Phổ Đình nổi tiếng nhất với món thịt nướng nên hai đứa chỉ loay hoay nghiên cứu menu khoảng thịt nướng mà thôi. Cuối cùng chồng mình chọn Dẻ sườn đế vương và thăn ngoài bò, kèm theo là một phần salad sốt nấm và một cơm trộn thịt bò thố đá.

![Dẻ sườn Đế Vương - "best choice" luôn nhe các bạn! Thịt bò vừa ngon vừa mềm <3](/images/pho-dinh-bldl03.jpg)

![Thăn ngoài bò - Theo mình chất lượng bình thường không ấn tượng lắm](/images/pho-dinh-bldl02.jpg)

Theo mình biết thì hai chi nhánh Phổ Đình tại Quận 1 đều nướng than không khói, nhưng không hiểu vì sao qua Phổ Đình ở Aeon Mall  lại chuyển qua nướng điện tương tự như Sumo.

![Pho Dinh -BL&DL04](/images/pho-dinh-bldl04.jpg)

Tuy nhiên, điểm cộng lớn cho Phổ Đình tại đây là thịt tươi, rất mềm và được ướp thấm gia vị đậm đà. Mình gọi thêm một phần rau thập cẩm bao gồm bắp, cà tím, đậu bắp, nấm... nướng kèm dùng chung với thịt. Ngoài ra, mình rất ưng ý với nước chấm tại đây, ngọt dịu, thơm thơm và rất vừa ăn.

![Trời mưa ăn món nướng là tuyệt nhất!](/images/pho-dinh-bldl07.jpg)

![Phần rau củ các bạn order thêm để nướng](/images/pho-dinh-bldl08.jpg)

![Salad nấm rất ngon](/images/pho-dinh-bldl06.jpg)

Thố đá cơm trộn siêu siêu nóng mang ra mà khói vẫn còn bốc lên nghi ngút. Nhân viên giúp mình trộn đều cơm khi vừa dọn ra. Hai đứa chỉ việc từ từ nhâm nhi thưởng thức.

![Cơm trộn nóng hổi vừa thổi vừa ăn](/images/pho-dinh-bldl05.jpg)

Chúc các bạn cuối tuần vui vẻ và có thêm nhiều địa điểm lý tưởng thưởng thức nhiều món ăn ngon cùng Ba Lô & Dép Lào nhé !
